轰隆隆，收割机开过去，金黄的稻浪一排排被吞进机腹，转眼间只剩齐刷刷的稻茬。秋日的黄河岸边，济南高新区临港街道胡家岸水稻种植基地里，三台收割机你追我赶，切割、脱粒、装车，一气呵成。“今年雨水气温都合适，穗头饱满，病害也少，亩产1000斤，稳了。”田埂边，胡家岸村党支部委员牛连勇望着满车金灿灿的稻谷笑着说。
胡家岸村是一座依黄河而生、因稻米而兴的沿黄古村，自明清时期便是黄河大米核心主产区。2008年，村党支部牵头成立水稻种植专业合作社，合作社现有社员176户，通过土地流转和高标准农田改造，他们把沿黄低洼盐碱地改造成了连片良田。村内3000多亩耕地在济南市率先实现水稻种植、收割、加工全流程机械化。
今年全村共种植优质水稻1700余亩，另有500余亩节水型直播稻，这种模式省去了育秧插秧环节，减少灌溉用水，有效保护了黄河水资源。近年来，胡家岸的“黄域”牌黄河大米先后获得绿色食品认证、第二十一届中国绿色食品博览会金奖，2021年入选全国名特优新农产品名录。
“现在大米刚开始收，已经收了500亩，卖出了总产量的两成。”牛连勇说，市场上大米一斤卖4.5元到5元，不愁卖。在村里的展销厅大米分装车间，工作人员正将新米按2斤、5斤、10斤等不同规格分装打包，每天大约分装13000斤，线上线下一起走货。
好米离不开好水土。胡家岸地处黄河下游冲积平原，土地肥沃，引黄河水灌溉，水质干净。合作社和农科院经过多次稻改育种提纯，培育出“粥王京引119”等3个适应当地自然条件的优质品种。从育秧到加工，过去靠人力，如今用上了无菌育秧、无人种植，全程大米不落地。“我们这的村民有句话，上午收割，晚上米饭上桌。”牛连勇骄傲地说。短时间加工既保障了新米品质，也守住了颗粒归仓的底气。胡家岸大米颗粒饱满、米香浓郁，蒸煮后口感软糯香甜，绿色无公害的生产标准让产品兼具美味与营养。
今年秋收时节，临港街道提前做好了农机调度，压实管护责任，有序推进收割、转运、存储全流程。临港街道党工委委员、办事处副主任赵文立介绍，街道统筹调度农机力量，确保收割进度跟上天气窗口，守住粮食安全底线。
水稻特色产业的带动效应正在向周边延伸。胡家岸及周边村把连片土地盘活，通过土地流转、集体托管，村集体有了稳定经营性收入。村民既能拿租金，还能在田里干活、进加工车间。
产业要往前走，光靠种、收、销还不够，街道积极对上争取，申报了济南高新区农机装备和服务能力提升项目，总投资约668万元，目前已通过市农业农村局审批，获财政资金补贴240万元。赵文立说，项目建成后将进一步强化农机化服务能力，完善稻米精深加工配套，辐射带动黄河沿线大米种植5000亩以上，让好农机、好技术覆盖更多沿黄稻田，聚力打造黄河大米全国名特优新品牌。
2025年，胡家岸全村水稻总产量达264万斤，是济南市规模最大的黄河大米生产基地。今年秋收，这片稻田里依然忙碌。稻浪一年年翻，米香一年年飘，胡家岸的秋收故事，还在黄河岸边继续写。（冯是越；素材来源：济南市高新区临港街道）
