8月21日至23日，2026山东省教育博览会在济南举行。青岛农业大学作为山东省高水平大学、高水平学科建设高校，在“强省建设教育先行”山东省教育高质量发展成果展区集中展示了学校在农业科技、种业创新、食品加工等领域的最新成果。
走进青岛农业大学展位，各式种子、食品、药品等展品摆满展台。学校发展规划与学科建设处副处长曹银娣正忙着给观众讲解。她介绍，这次一共带来100多件展品，“展品种类比较细，像种子，一个系列里就有十几个品种。”她说着指了指展台上整齐排列的种子样品。
“学校聚焦粮油作物的科技创新，连续首创全国北方小麦、夏玉米、旱地小麦大面积超千斤，夏花生大面积亩产超800斤的栽培理论与技术。”展台上，花生“宇花”系列、小麦“青麦”系列产品依次排开。其中，抗旱耐盐碱小麦新品种“青麦6号”已在全国累计推广3999.2万亩，增产17.44亿公斤；耐盐碱高油酸花生新品种“宇花18号”2022年入选全国粮油主导品种。
海洋育种成果同样引人注目。据了解，学校自主选育的“渤海红”等三个扇贝品种，占到山东省海域贝类养殖90%以上的市场份额。这三个品种生长速度快、个体大、抗逆能力强，年推广面积约200万亩，年销售额超过50亿元。
在鹿系列产品展台前，鹿血酒、鹿胶糕等产品吸引了不少参观者咨询。依托学校动物科技学院特种经济动物团队的技术支撑，鹿血肽酒、鹿血片、鹿胶糕、鹿油皂等多款深加工产品已成功推向市场。
展区另一侧，崂山凤羽红茶和绿茶、苜蓿茶、牡丹花蕊茶整齐摆放。这些茶产品分别由学校茶叶团队、草种业团队、园林花卉团队研发。其中崂山凤羽红茶具有“黄金汤、红枣香、甘甜味”的典型特征，已入选农业农村部“全国名特优新”农产品名录，售价是传统工艺红茶的2至3倍。
特种食品展台上，彭传涛博士团队的后生元系列产品已经走向市场；生命科学学院杨建明教授团队的虾青素粉效能突出，目前这项技术已完成转化，转化金额达到1000万元。胡萝卜果脯、胡萝卜汁、胡萝卜果泥等系列产品同样引人关注，这是学校服务青岛乡村全面振兴的成果之一，通过设在莱西的胡萝卜科技小院，科研团队常年驻点，围绕胡萝卜品种选育、种植管理、精深加工开展全链条服务，帮助当地胡萝卜产业补链延链强链，实现了从卖原料到卖产品的转变，带动了周边种植户增收。
据了解，牵头成立全国首家地方科研力量主导的JY食品科研机构：特种食品研究院，围绕后生元、噬菌体、功能性食品等方向开展科研攻关和成果转化，多个产品已实现产业化生产，形成了从实验室到市场的完整链条。
在农用生物制药方面，学校研发了一系列中化药制剂，包括二类新兽药匹莫苯丹、三类新兽药托芬那酸和板芩肺热清口服液等。
扎根齐鲁大地，学校成立了山东省首家乡村振兴研究院，创建了国内持续时间最长、样品保存最全的肥料定位试验站；在服务国家战略方面，学校从2008年起扎根黄河三角洲盐碱地，先后创建“直插乡村、以点带面的毛坨模式”“产业集聚、科技支撑的花生小镇模式”“共建共享、创新驱动的产业研究院模式”“全面聚力，全域联动的四链融合发展模式”；立足青岛，学校实施“118战略”，在现代农业科技成果转移转化、特种食品研发、特色产业链建设等方面持续发力。
建校70余年来，青岛农业大学坚守“厚德、博学、笃行、致远”校训，传承矢志“三农”的办学传统。教博会展出的这100多种展品，正是学校扎根农业科技一线、服务地方经济社会发展的生动写照。(冯是越）
