初冬时节,天气凉爽干燥,山东日照的“晒鱼”盛景徐徐启幕。对日照沿海居民而言,晒鱼不只是保存食物的传统方式,更是一幅独特的生活画卷。走进岚山区安东卫街道,渔民们趁着晴好天气,将鲜鱼有序铺展晾晒,让它们在时间的沉淀中完成了华丽的蜕变。阳光倾洒,鱼干透亮,咸香弥漫,化作冬日沿海的绮丽景致。如今,晒鱼干不仅是传统的风味,更成了远近驰名的产业。每年,数百吨鱼干从这里发往全国。
与鲜鱼相比,鱼干价格翻了几番,渔民收入可观,传统的工艺发展成为了致富的产业。

岚山安东卫街道的晒鱼干场景十分壮观。

光影下的鱼干晶莹剔透。

新鲜的鱼干散发着鲜香的味道。

渔民们趁着好天气加紧制作晾晒鱼干。

成片的鱼干描绘出产业兴旺的幸福图景。
(林坤、叶雯、辛崇娟)