作为江北最大的樱桃冬暖式大棚单体基地，五莲县户部乡果树大本营宋家村基地内，圆溜溜的樱桃挂满枝头。在这里，科技力量夯实丰收基础，樱桃四季结出“致富果。

据了解，五莲县是全国发展樱桃最早的地区之一，有近500年的历史。近年来五莲大力发展特色设施果业，依靠科学技术创新，改变传统种植方式，通过示范引领，让果业升级。

在五莲山脚下，果树大本营宋家村基地的82座大棚整齐排列，眼下，这里的大樱桃已进入最佳采摘期。

这里是果品的分拣车间，工人正在进行分拣和包装，即将发往全国各地。

五莲县果树大本营农业服务有限公司总经理郑德华说：“用我们自己的话说是跟萝卜一样脆、跟冰糖一样甜，复购率特别高，市场也特别认可。”

果树大本营的负责人郑德华介绍，基地的“美早”樱桃果品糖度保持在18度以上，单果重12－15克，远高于国家优质果标准，优质果率80％以上。更特别的是，他们的樱桃还能反季“抢鲜”上市。

郑德华表示：“全年的生产周期，除了七月份八月份不生产以外，全年10个月覆盖，全部都有新鲜樱桃上市，达到了“三年结五茬”，是我们一个技术突破。”

走进樱桃大棚，可以看到这边的樱桃树和外头长的还不一样，是一个高纺锤形的，种植的非常密，右上方的设备，是实现“三年结五茬”的密码。

郑德华指着棚内后边的大风扇介绍道：“这个就是我们辅助休眠的设备。同时它能降到－18℃，也是能升到28℃以上，所以说我们就让它可以做到提前休眠的状态。”

樱桃树属于落叶乔木，通常每年只有一个成熟采摘期。如果能通过大棚技术，让樱桃树休眠时间提前，是否就能精准控制大樱桃开花结果，突破一年结一茬呢？郑德华开始了尝试，他在大棚中引入智能休眠冷暖除湿一体机，通过影响果树生长的变量，模拟果树休眠期。

然而，樱桃好吃树难栽。“国内外没有参照物，我们不断摸索。当时第一年的时候，那个枝子湿度达不到，都抽干了，而且第一年的结果率非常低，我们就根据我们的失败，不断研究，也不断总结。经过了五年的时间，才做成了这一套完整的序列。”郑德华说。

从两年结三茬试验成功开始，如今基地已经突破三年结五茬，可以根据市场需求，几乎做到无缝隙上市，盛果期亩产2000斤，是露天樱桃的6倍、普通大棚的2倍，春节前樱桃售价达到400元／斤。樱桃熟了根本不愁卖，除了周边客户来现场选购，还通过电商网络销往全国各地。

郑德华表示：“科技是第一生产力，借着科技优势，把我们这个品牌迅速做大做强，争取把产品全部推向高档市场。”（鲁晓薇、贾中根、孙丙杰、刘晓楠）