走进宁阳县磁窑镇西岭家庭农场,一枚枚鸡蛋正在通过一条传送带“无接触式”进入自动化分捡线。这是一家以鸡蛋“当家”的企业,连续多年销售额突破5000万元,将产自宁阳磁窑的鸡蛋销往全国,发展前景一路向好。
初筛、清洗、杀菌、照明、喷码……在西岭家庭农场的生产加工车间,一枚枚鸡蛋整齐罗列在全自动生产线上,经过一系列工序后按大小快速分拣,随后立即转运到另一条传输带,在末端工人们马不停蹄地进行包装、装箱,一枚枚小鸡蛋将通过物流发往多家企业以及省内外各地。值得注意的是,从这里踏上“远途”的鸡蛋上面都有一个二维码“身份证”,用手机扫码,就能了解鸡蛋的产出日期、保质时间及产出鸡舍情况等内容,一扫便知它的“前世今生”,可追根溯源。
宁阳县西岭家庭农场位于磁窑镇大磨庄西岭,始建于1994年,鸡场建设初期为传统养殖,后来西岭家庭农场负责人刘艳在经过一系列市场调研后发现,过去消费者对鸡蛋的需求主要是饱腹和口感,现在则对安全、营养和销售渠道都有了新期待。“随着经济社会快速发展,人民群众生活水平不断提高,现在大家对鸡蛋的营养价值、安全质量也有了更高的认识,鸡蛋富硒、无抗生素,也愈加有销售市场。”刘艳介绍。
对此,西岭家庭农场顺应新的消费需求和趋势,将打造中高端品牌鸡蛋作为企业定位,致力于在鸡蛋品质领域闯出一片新天地。一枚鸡蛋的好坏,要从源头做好品质溯源。西岭家庭农场拥有得天独厚的养殖条件,地势高、水质好,农场周围树木林立,鸡舍自然环境优美。西岭家庭农场引进欧洲全自动蛋鸡饲养成套设备,在蛋鸡养殖环节,通过智能化、自动化赋能,精准喂料,再加上富硒饲料配方的“精准”使用,确保富硒蛋鸡“健康成长”的同时也保证了鸡蛋的富硒含量以及食品质量安全。为提高养殖标准和产品质量,2021年5月西岭家庭农场积极与山东农业大学动物科技学院对接建立科技试验基地并达成合作意向。
2014年农场申请注册“西岭凤凰”鸡蛋商标,主要生产销售高端富硒无抗鸡蛋。近年来,西岭家庭农场先后获得“山东省智慧畜牧应用基地”“省级生态农场示范场”“山东省畜禽养殖标准化示范场”,2022年“西岭凤凰”商标被山东省农业农村局纳入山东省知名农产品名录。“西岭凤凰”富硒无抗鸡蛋品牌从无到有、规模从小到大、竞争力从弱到强,西岭家庭农场用新理念、新技术、新模式推动一枚小鸡蛋向“新”而行。
目前,西岭家庭农场每天可出厂20万-30万枚优质鸡蛋,平均每天为凌云超市、桃李面包、明升达、泰山玻纤等多家企业供应鸡蛋10余吨。在线上,西岭家庭农场成功加盟“西之盟”无抗畜产品销售平台,突出无抗优势,“西岭凤凰”鸡蛋以“无抗、环保”为广大消费者接受,消费群体日益稳固。2023年,西岭家庭农场销售额破5000万元,2023年已突破7000万元。
发展起来的宁阳西岭家庭农场始终坚守着企业初心,充分发挥自身优势,积极带动周边养殖场,升级传统养殖模式,更加科学化管理,以科技赋能,做强产业发展,努力走出了一条共建共赢的新路子。
与此同时,宁阳西岭家庭农场在磁窑镇大磨庄村通过流转土地,建起了6栋智慧化鸡舍,并成立新燕畜禽养殖专业合作社,一批闲置土地得到了有效利用,一批群众有了就近就业机会,农场内90%以上的员工来自周边村民。在家门口就业的同时,人均每月增收3000元以上,实现了村企合作、互利共赢的良好局面。西岭家庭农场负责人刘艳作为一名企业家,同时她也是泰安市人大代表,在积极做好企业发展的同时,她更热衷于公益事业,力所能及为当地村民提供捐资助学、生活救助等,帮助不少村民解决实际困难,她用实际行动展现出企业热心公益、扛牢社会责任的担当。(张凯睿)