在历史的长河中，有一种味道，穿越了百年时光，依旧让人回味无穷。它，就是香肠——那份醇香，那份情怀，那份属于每个人的独特记忆。

从选材到腌制，从晾晒到烹饪，每一步都凝聚着匠人的心血和智慧。这不仅仅是一道美食，更是一段传承百年的故事。

如今，香肠与中药材在这里碰撞出新的火花。制作过程中，我们精选优质肉类，搭配八角、花椒、丁香、桂皮、莳箩子等多种中草药，用心保留传统风味，让香肠不仅口感独特，更兼具滋补养生的功效。

即将到来的香肠文化美食节，将是一场味觉＋视觉＋听觉的盛宴。在这里，你不仅可以吃香肠、观非遗，还可以看中医、赏民俗，感受下水河村的热情与活力。

品百年香肠，享健康生活。口镇街道下水河村是莱芜香肠的发源地，距今已有170多年历史，是名副其实的山东省香肠加工第一村。依靠香肠等肉食加工业，下水河村已成为山东省乡村振兴示范村，村集体收入突破160万元。

12月7日，记得带上你的家人和朋友，来下水河村一起感受这份跨越百年的醇香与情怀吧！