近日,花园学校博远中队的队员们开展了采茶与研习非遗制茶工艺实践活动,队员们亲手采摘嫩叶、参与制茶流程,领悟传统技艺魅力,传承中华优秀传统文化,收获了知识与技能的同时,更是在成长路上种下热爱与责任的种子。
在班主任刘丽老师的带领下,队员们一起来到茶的世界,开始了一段探寻茶树与茶叶奥秘之旅。他们穿上采茶衣服,背上小背篓,向大山出发,俨然成为了一个个“小茶农”。
纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。任何事物只有自己经历体验一次,才会有真正的收获!在工业化、自动化制茶的今天,体验原汁原味的传统手工制茶工艺,见证一片绿色茶叶的神奇之旅。
采茶是一件需要耐心和细致的活儿,队员们俯身在矮矮的茶树前,轻轻拨开每一撮茶叶,仔细辨别老叶和新叶,采下嫩绿的茶叶。每一片茶叶都像是大自然的馈赠。茶树间,鸟语花香,仿佛置身于一幅生动的山水画中。队员们沉醉在这片绿意盎然的世界里,感受着秋日的惬意,享受着采茶的乐趣。茶,它带给学生们的,不仅仅是味蕾的享受,更是一份心灵的滋养。
在采茶实践中,队员们不仅体会到了采茶的乐趣,也感受到了每一片茶叶背后的辛勤劳动。阳光透过树梢,洒在队员们的身上,也洒进大家的心中。
队员们还将亲手采摘的鲜嫩茶叶,拿到茶市上去售卖,以此来换取薪酬。只有挣得足够多的薪酬才能换购大碗茶。看着自己满满当当的茶叶换成沉甸甸的薪酬,每个队员的脸上洋溢着幸福的笑容。
采摘来的茶叶是制作绿茶的最好原料,嫩绿的茶叶要经过哪些步骤,才能变成我们平时喝的样子呢?队员们跟着制茶师傅一起学习古法制茶的方法。
抓、抖、搭、塌、捺、推、扣、甩、磨、压……一步步完成“杀青”、“揉捻”、“翻炒”等工序,见证茶叶神奇的诞生之旅。炒茶是一种技艺,也是一种生活态度,更是对自然的一种敬意和传承。
在古法制茶的体验过程中,让对员们见证了茶叶的诞生,学会珍惜每一片茶叶;也让队员们在忙碌的生活中,找到片刻的宁静和享受;更让队员们品味晒茶、炒茶的同时,感受其中的故事和情感,感恩大自然的馈赠。
队员们还将自己亲手采摘的完成“杀青”、“揉捻”、“翻炒”等工序,见证茶叶神奇的诞生之旅。炒茶是一种技艺,也是一种生活态度,更是对自然的一种敬意和传承。
茶道,是一种以茶修身的生活方式,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,在老师的带领下,队员们通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶,增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德!活动最后,队员们还学习了茶叶的包装方法,把自己的劳动成果打包带回家给自己的爸爸妈妈去品尝。
这次活动,不仅让队员们亲近了自然,感受了文化的魅力,更激发了大家对知识的渴望,对世界的好奇。每一次的活动都是每一个人成长路上的一次宝贵经历,帮助他们构建更加丰富多彩的生活画卷。
(来源:济南市莱芜区花园学校)