龙腾盛世，喜迎春来！2月2日下午，由山东省文化和旅游厅、山东广播电视台、山东省旅游饭店协会联合主办的2024“好客山东贺年宴  有滋有味过大年”活动在济南举行。此次活动邀请了16家餐饮企业，向游客们呈现了16种不同风味的贺年宴。

进入会场，鲁菜风味的济南菜、胶东菜、孔府菜等特色美食芳香四溢，鲁菜大师通过炒爆熘炸等各类烹饪方式，向游客们展示切菜、拼盘、雕刻等精彩厨艺，为活动增添了许多趣味。

本次活动旨在进一步丰富春节期间美食产品供给，向市民游客“花式”推介山东贺年宴产品，满足群众舌尖上的美味需求，让大家有滋有味过大年。其中以济南香格里拉大饭店、淄博知味斋餐饮有限公司为代表的山东优秀餐饮企业，现场发布了龙腾团圆年主题贺年饭、“鲁商家宴—海参八珍席”等特色贺年宴及优惠活动，不仅为山东人的年夜饭解锁了新的打开方式，更全方位展示了山东饮食文化的馨香滋味和精神底色。

活动现场，山东省旅游饭店协会向全省饭店行业发出“好客山东贺年宴”活动倡议，倡导饭店企业以“好客山东贺年宴”为拉动春节期间饭店消费的重要抓手，推出“贺年宴”、“贺年礼”、“贺年房”、“贺年美陈”和“年味菜”等系列产品，为四方来客打造一个年味更浓、文化更重、消费更旺、沉浸体验的龙年“好客山东贺年宴”。现场为省内16家餐饮企业颁发“2024好客山东贺年宴精品展示菜”奖项。

据了解，为营造欢乐祥和的节日氛围，促进冬季文旅消费，山东省文化和旅游厅于2023年12月22日—2024年2月24日组织开展了以“乐享齐鲁活力年”为主题的2024“好客山东贺年会”系列活动。“好客山东贺年宴”就是其中重点打造的活动之一。活动现场还设置了各地特产展示区，各地特产可观、可品、可售，以满满的诚意打造有滋有味中国年。(孟婕)