9月23日上午，由商务部指导，山东省商务厅、省财政厅、省文化和旅游厅、省市场监督管理局共同主办，山东省老字号企业协会承办的第五届中华老字号（山东）博览会，在济南市山东国际会展中心开幕。
本届博览会以“国潮国货品质生活”为主题，为期三天，现场设各省团展区、品牌荟萃区、食品展区、医药健康区、名酒名茶区、非遗技艺展区、外贸企业精品专区和齐鲁美食街八大展区，来自全国25个省市的617家老字号及品牌企业，携数以万计名优特品荟萃泉城。
此次老字号博览会上，鲁味斋第三代传承人、董事长王剑辉介绍，鲁味斋创立于1927年，是地道的济南老字号，到今天已有将近一百年的历史，此次也是鲁味斋第五次参加中华老字号博览会。
从2013年开始，鲁味斋突破传统作坊式经营，开始在济南遍地开花，到今天直营门店已经突破100家。2014年，鲁味斋逐步发展电商市场。目前，在淘宝熟食卤肉类目里，已进入类目前三。近几年，通过抖音、快手等新媒体平台，鲁味斋影响力不断扩大，品牌力在全国范围内也不断提高，其中主打的一款省级非遗产品鲁味斋扒蹄——“虎皮猪蹄”，更成为地标性网红产品。
此次博览会，也是鲁味斋子品牌“王大明和他的朋友们”系列的新品发布会。王剑辉表示，“‘王大明和他的朋友们’系列开创了一个‘能与朋友分享的零食’的新品类”，同时也代表着百年老字号在“国潮”创新产品以及企业发展中注入的新时代基因。